Samira Jacobo convirtió sus raíces venezolanas y su pasión por la gastronomía en un emprendimiento exitoso en Fernando de la Mora (Paraguay). En contacto exclusivo con E´a Parce Magazine detalló cómo es llevar un pedacito de su país en suelo guaraní.
Samira Jacobo se define como una mujer venezolana, mamá, emprendedora, intensa y soñadora. “Soy de las que se cae, llora un rato y después sigue”, contó. Esa determinación la acompañó desde que dejó Venezuela en 2019 para comenzar una nueva vida en Paraguay, donde tuvo que enfrentarse al desafío de empezar de cero.
Ella recuerda que infancia en Venezuela estuvo marcada por la familia, los caballos, las aventuras y mucho amor. De su tierra conserva mucho más que recuerdos como su manera de hablar, de cocinar, de querer a la gente y, especialmente, sus ganas de salir adelante.
Llegar a territorio paraguayo significó atravesar una mezcla de miedo e incertidumbre, según dijo E´a Parce Magazine. Con el tiempo comenzó a construir su hogar en suelo guaraní. “Empecé a querer este país como al mío”, expresó.
Su espíritu emprendedor, según explicó, siempre estuvo presente. “Creo que lo llevo conmigo por la sangre árabe que tengo. Nunca fui de quedarme esperando; siempre estoy pensando qué puedo hacer, qué puedo crear y cómo puedo crecer”, señala Samira Jacobo.
Venezuela servida en una arepa
De ese deseo de crear nació El Rey de la Arepa, emprendimiento gastronómico con el que Samira Jacobo encontró una manera de mantener cerca a Venezuela.
“La arepa es mi cultura, mi familia y mi historia”, afirmó. Para ella, llevar gastronomía venezolana a Paraguay representa también compartir una parte de quién es. El emprendimiento ofrece clásicos de la cocina venezolana como arepas, cachapas, tequeños y empanadas, con opciones como la tradicional Reina Pepiada.
Uno de los recuerdos que más atesora de los primeros tiempos del negocio es la reacción de quienes probaban una arepa por primera vez. “Ese ‘¡wow!’ no tiene precio”, recordó.
Pero detrás de cada plato existe una realidad que conoce cualquier emprendedor, que es hacer crecer un negocio requiere mucho más que una buena idea. “Una cosa es soñar y otra muy distinta es sostener un negocio todos los días”, reconoció.
Incluso el nombre El Rey de la Arepa tiene una historia familiar. La idea surgió a partir de una frase de su hijo, quien le dijo que él era “el rey de la casa” y que todos los días comía arepa. Así terminó naciendo el nombre que hoy identifica al emprendimiento.
La mujer detrás del emprendimiento
Samira Jacobo también comenzó a mostrar su día a día en redes, una faceta que todavía considera el comienzo de algo más grande. “Empecé siendo yo, mostrando mi día a día”, contó.
Sin embargo, detrás de la imagen que comparte en públicamente existe una mujer que también atraviesa cansancio y momentos de sensibilidad. “Hay mucho trabajo, mucho cansancio, muchas dudas y también una mujer bastante sensible que no siempre muestro”, detalló.
La exposición también la llevó a aprender a convivir con las críticas. Su fórmula es escuchar aquello que puede servirle y dejar pasar lo demás. “No puedo vivir tratando de gustarle a todo el mundo”, afirmó.
«No tenés idea de todo lo que vas a lograr”
Entre las enseñanzas que Paraguay le dejó menciona la paciencia, la perseverancia y la gratitud. También destaca haber aprendido a tener a Dios más presente en su vida.
Y aunque ya conquistó varios de sus objetivos, Samira Jacobo asegura que todavía tiene muchísimos sueños por cumplir. “Yo no soy de tener un solo sueño. Cuando cumplo uno, ya estoy pensando en el siguiente”, dijo.
Si pudiera encontrarse con aquella Samira que llegó a Paraguay con miedo e incertidumbre, hoy tendría una sola frase para ella: “Tranquila. No tenés idea de todo lo que vas a lograr”.
Hoy, desde El Rey de la Arepa, continúa construyendo esa historia, con una en la que Venezuela permanece presente a través de sus sabores, mientras Paraguay ocupa un lugar cada vez más importante en su vida.
Hay que mencionar que El Rey de la Arepa se encuentra en 📍 Av. Pitiantuta casi 11 de Septiembre, Fernando de la Mora, Zona Sur. 📞 0985 104 282. En redes sociales: @reyarepa.py.
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